Orchird Restaurant 蘭餐廳又有米其林主廚來台客座獻藝。 新加坡一星餐廳 Corner House 主廚Jason Tan,被稱為「花卉草本料理大師」。
Jason Tan 擅長選用不同花卉和草本植物,增益菜餚形色,這些菜被稱為「花園美食」 Corner House 位在新加坡唯一世界遺產、
有150年歷史的新加坡植物園中,在新加坡幾乎無人不知、無人不曉,名氣非常響亮。此次來到蘭餐廳,
Jason 將以他獨樹一格的 Gastro-Botanica 帶給Orchid Restaurant 什麼樣的 花園饗宴呢?
Written by klovenho